投稿日: 2024年8月27日2024年9月1日松本の美味しいスイカです こんなのやってみたかったシリーズ( ^ω^ )皮をギザギザカッティング&コロコロすいかにして盛り付け♪庭で摘んできたミントの葉っぱが爽やかさを増して意外に合いました。
投稿日: 2024年8月23日2024年9月1日インドから帰国しました✈️ インドに2週間ちょっと買い付けに行っていたスタッフが無事に戻りました。ホッ😊5年ぶりのインドでしたが、変わらない街の様子もあれば、色々と変化もあったみたいで、特にウーバーの配車アプリのおかげで、以前より快適に移動できるとのこと。これは便利♪ 以前は乗車賃をふっかけられたり、急いでいるのに面倒な交渉があったり、時には運転手が行きたい場所に連れて行かれるなんて事もあったー(トホホ)想定内だけど、物価の上昇はどうしようもない。頭の中でピコピコと様々な事情を計算しながら買い付けでございます。(写真はパパイヤ)トラックの荷台に実際に使われているマサラバッグ発見。次々に飲食店に納品されていたので、スパイスとかいっぱい入ってるのかなと。このインド感満載のマサラバッグは、丈夫だし防水性もあり物を運ぶのに便利です。秋のイベント(ナマステインディア)でも販売予定。馴染みのレストラン♪ かれこれ20回以上インドへ行ってる当店スタッフが、今回初めてお腹をこわさなかった💦なんということでしょう!これは本当に嬉しいビックリ。毎回対策はしてたけど、何が良かったのかは不明です。。それにしても、インドからの送料がとんでもなく高い!郵便局のスピードポストも滞りが酷くて、早くて確実さを求めると、どうしてもFedExとかにせざると得なくなる状況。今回はインドの友人がめっちゃリーズナブルな取扱店を見つけてくれたから何とか許容範囲になったけど、公式サイトから頼んでたら、目が点になっちゃうほどのバカがついちゃう高料金でまず無理。今度の課題です。日本もだけど、インドでも電気代がめっちゃ上がっているらしい。なんと友人店舗の電気代の方がウチより高い。高すぎくんでしょ😭 売上げが絶好調ならいいけど、最近はヨーロッパからの買い付けの人や中国や韓国からのお客さんも以前より減少してるとか。新たな道を模索中だそうです。
投稿日: 2024年8月12日2024年8月14日インド ジャイプールへ 只今、印度良品スタッフが海外出張中でございます〜(5年ぶりのインド)パンデミック等で色々と様変わりし、観光客が激変したとの話も。インドの物価も上がってますな💦みんな頑張って生きてます!印度良品も秋にイベントを控え、売れ筋商品のストックもおかげさまでだいぶ減り、今回仕入れに行った次第です。ちょうどお客様からのリクエストも頂いており、お応えしなければとえっさほいさ。(↑シャンプーボトル 可愛らしい♡)シャワールームの壁もお花模様がインドっぽい。(蛇口、どっちも青だけど。。)こういうデザイン効かせてくるあたりはさすがジャイプール。(デリーではなかなか😅)ベットカバーやクッションカバーも木版草木染め(ブロックプリント)のハンドメイドの感じが素敵(おじさまにはラブリーな色味ですね💦)お値段お手頃ホテルだけど(デリーは高いよな😓)、ちゃんとセキュリティーボックスもあって、クローゼットにも鍵かけれます。(ナイス♪だけど、使ってんのかな。。)インドに行ったら、なんと言ってもお水の心配が💧このホテルにはウォーターサーバーがあり飲み放題!RO水が飲めるのは非常にありがたい。(美味しかったそう)基本、外食だけど、忙しくて時間がない時はコレに頼る。カップヌードルは約90円で、ビリヤニは約180円
投稿日: 2024年7月26日2024年7月28日梅を干す 今年も梅干しシーズンがやってまいりました😊1ヶ月以上塩と赤紫蘇漬けした梅を梅酢液から取り出して、3日間お日様に当てます。手間はかかるけど、何とも楽しい作業です♪こっちは、白梅干し1日目黄色い梅がだんだん赤味がかってくる感じが見ていてワクワクします!
投稿日: 2024年7月13日2024年7月15日さつまいものつるを切って植える ダリア様実家の家庭菜園やらなきゃ損!ってことで、見よう見まねですが、伸びてきたさつまいものつるを切って、畑に植えました。少し収穫が遅れるだけで、同じさつまいもがとれるそうなんです♪ 肥料もいらないし、苗代もかからない なんとお得(^O^)