今回、南インド・ケララ州のコーチンというところに初めて行ってきました。
(写真はジャイプールやコーチンで食べたインド料理の一部です。)
お料理の味付けが北インドと対照的で、スパイスはがっつりきいてるんだけど、意外に辛くないっていうマイルドで好みの味でした!野菜たっぷりだしね。
辛いの苦手なわたしにとってはめっちゃ嬉しかった♪
おかげでコーチンでは体調もGOODでした。
(写真はジャイプールやコーチンで食べたインド料理の一部です。)
お料理の味付けが北インドと対照的で、スパイスはがっつりきいてるんだけど、意外に辛くないっていうマイルドで好みの味でした!野菜たっぷりだしね。
辛いの苦手なわたしにとってはめっちゃ嬉しかった♪
おかげでコーチンでは体調もGOODでした。