夕ご飯のおかず

『アルゴビ もどき』を作りました。久々～♪
ヒンディ語でアルがじゃがいも、ゴビがカリフラワーなので、「アルゴビ」なんだけど、カリフラワーよりブロッコリーが好きなので、”もどき”となっております（笑）　クミンもばっちり入ってカレー味。あとは自己流なのでチーズ in です。
インド料理の中で好きなメニュー。ごはんがすすみましたー（^_^）