月: 2023年7月

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楽しい梅仕事♪

梅雨明けし、いよいよ梅ちゃん達を天日干し
お日様の力で、梅の中にある水分が飛んで、だんだんシワシワになってきました。
しっとり果肉に粘度が出て柔らかくなってきてる感じ。
こっちは、白梅干し（関東干し）
梅干しの食べ頃については、1年くらい寝かせると、尖っていた酸味と塩味が馴染んで美味しくなるそう。
3年寝かせるともっとまろやかになって一番おいしいとのこと。あ〜楽しっ😊
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庭のプチトマト（黄,赤）

もうすぐ幼苗を植えてから二ヵ月。
収穫できそうだけど、もうちょっと完熟まで待とうと思う(^^)
最近刺さった言葉：「人生『思いどおり』ではなく『行動どおり』になりますからね」（山下誠司さん）
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雨後の緑に

エナメル調に艶ってるトンボ発見。
何ていうトンボか知りたくなって図鑑見ちゃいました。
おそらく「イトトンボ」
こちらはお馴染みのカエルちゃん
淡い色味が清楚だわー
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実家の家庭菜園

はじめて挑戦した玉ねぎ。そこそこの大きさのも出来たけど、紫玉ねぎはコロコロとペコロス状態。。
何か間違えたか、足りなかったのか。やっぱり土なのかな。
ちいさいのもそれはそれで料理に使えるから、ま、いっか(^^♪
ブルーベリーや青じそもとったどー
↑こっちの立派な玉ねぎは、二週間程前、近所のお姉ちゃんが声かけてきてくれていただいたもの。
めちゃくちゃ立派ですごーい！ありがたい。今度ご教示願いたい。
紅あずまが無事すくすく成長中でニンマリ(^ω^)