月: 2020年5月

初夏のお楽しみ♪
シロップできたら炭酸水で割ってぐびっと飲むのだ。

金曜日はカレーの日 (=^・^=)
インド料理家ヘーマ・パレックさんのレシピ本見てチャレンジ。
グレービーが上手くなりたい。

今年はインドへ行けれないよなぁーなんて思いながら、思いつきでインド料理を作ってみました。（インド風です 笑）
どれもカレーに合う副菜で、ちゃちゃっとできます。
サブジにココナッツオイルを使うといい感じになりますよ♡
南インドで買ってきたお弁当箱に入れてみたらなんとなーく雰囲気出ました。

※サブジ・・・野菜に香辛料（クミンシード、ガラムマサラ、ターメリック等）をまぶし、炒め蒸しにしたもの

この春何度も食べたこごみ。好きだー（＾＾）

ひっそりと美しい。