投稿日: 投稿者: てんちょー

きゃらぶき作り

ふきの爽やかな香り。皮むきして塩ゆでするときれいな色になりました。
適当な長さに切ります
酒、みりん、砂糖、しょうゆで煮る
伽羅色に仕上がりました。伽羅って沈香の優良品ということをはじめて知る。

旬のものを頂くありがたさ。ごはんがすすむ君（＾.＾）
こんな渋いメニューを作るようになるとはおどろき。
信州のおばあちゃんへの階段を登ってます（笑）