そうめんかぼちゃ

面白い野菜『そうめんかぼちゃ』
“金糸カボチャ”とか”糸瓜”ともよばれてるようです。
茹でるとそうめんみたいになって、毎回楽しいです♪
今までこんなかぼちゃがあるとは知らなかったんですが、あるブロガーさんの動画を見て知ってもう数回食べました。

輪切りに切って、かぼちゃの中の種とわたをとって茹でるとこんな感じ

面白いようにそうめん(パスタ?)みたいになります

サラダにしたり、ペペロンチーノっぽくしたり、食べ方いろいろ!ヘルシー

今回は、ネギ、チーズ、小麦粉と混ぜて焼いてタレでいただきました

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