岩手県へ行ってきました　①岩鋳の南部鉄器

南部鉄器をもとめて、世界的にも有名な岩鋳鉄器館『IWACHU』さんへ行ってきました。
岩鋳鉄器館には鉄器製品がずらりとならび、関連グッズもいろいろ、職人さんの伝統の技を見学できる工場もありと、調理器具好きにはワクワクの場所です♪
館内は鉄のにおいがプンプン！おぉーというかんじです。
（隣のレストランは、震災後お休み中でした）
知らなかったけど、南部鉄瓶の力・・・すごいんですよ。
普通、水道水に含まれる塩素（カルキ）は沸騰させても消えるとは限らず、やかんの素材や沸かし方で逆に塩素が増える場合もあるそうです。
でも鉄瓶は沸騰後１０分で塩素がすべて消えることが残留塩素の実証試験で証明させているとのこと。

鉄器製品がますますほしくなり、隣接の売店で直火OKの急須を購入しました。
（他にもいろいろほしかったけど…また今度のお楽しみ）
大きさとデザインの気に入ったものがちょうど売り切れだったので、発注してきました。
後日配送してくださるとのこと。（無料）　ん～、届くのが楽しみです（＾－＾）
もともと献血を何度かしてもらえなかったことがあるくらいの鉄欠乏性貧血なわたし。。。
この鉄器を使って日頃の食事で少しでも鉄分補給になればいいな～
重たいのもなんのその、本物の証しですから。