春菊ソースのパスタ

“春菊ってバジルみたいに香りがあってハーブみたいで美味し” “ソースを作っておいたらいろんな料理に活用できる”
なーんて雑誌に書いてあったので試しに作ってみました。
春菊をオリーブオイル、松の実、粉チーズ、塩と一緒にミキサーにかけてソースを作って、ゆでたパスタと合わせるだけ。
うーん、なかなか”まいう”でした♪ 残ったソースは他にもいろいろ使えそうです。
実は春菊って香りが強いのであんまり好きじゃなかったんです。鍋とかにもほとんど入れないし、ゆでて胡麻和えにするならホウレンソウの方が好きだから。 ・・・何でも試してみるもんですネ >^_^<

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