上高地で土砂崩れがあり、観光客の方など1200人程が一時的に山に孤立してしまったというニュースが。
・・・驚きました。
もともとは自然をこわして作った道路なので、こういうことがおきてしまうのも仕方ないと思いますが、この土砂災害によるけが人は出なかったようでよかったなと思います。
観光地とはいえ山ですので、非常時に備えていつも飲んでる薬などは多めにもっていったほうがよさそうですネ。
今日は午後から、妹の義父のお葬式に参列しました。
長期にわたって病気療養中でしたが、21日に他界されました。
もの静かでやさしい義父だったようです。
甥っ子は納棺のときに泣いていたようです。それにくらべ姪っ子はさっぱり??のようでしたが、そんな姿も微笑ましく見てくれていると思います。

暑くなってきました(^_^;)

冷やしごまだれうどん

今日は夏至。
安曇野も最高気温30℃を超え暑くなりました。まだ梅雨なのに30℃超えとはな~
でも、さわやかな風が吹いたので、冷え性気味のわたしにはこれくらいは過ごしやすいデス。
ここのところ日々の色々でかなりパタパタしちゃってました。
明日は秋のイベントの件で東京へ日帰り出張、そんで明後日はお葬式。
来月の予定もたてなくちゃです。
なんだかんだありますが何とかなるでしょ。がんばろーっ\(^.^)/

“変わったもん”

オニオンスープの寒天ゼリーのせ

タマネギの旨味がギューっと濃縮された寒天を作って、こんがり焼いたバケットの上にのせた”変わったもん”を作ってみました。見た目も温度差もおもしろいし、美味しかった~(*^_^*)
・・・「パンにこんにゃくのせたん?!」って言われたけどね(笑)
わたしの今のお気に入り&お手本はカノウユミコさんのお料理本です。
とにかくすごいアイデアウーマンであこがれるわぁ。

山菜おこわ炊きました

炊き込みごはん系ってそれだけでモリモリたべれちゃうんだよなー(^_^) 食べすぎ注意だけど。
残ったらおにぎりにして翌朝食べたら、味がしみててこれまたおいしいです。
忙しい朝、作る手間省けるしね。
モリモリといえば、流行ってますね~マル・マル・モリ・モリ♪ダンス
姪っ子も音楽を聴いたとたん案の定踊りだしました。
おばさんは振り付けなかなか覚えられませんけどね。。。(T_T)

夕ご飯

アスパラと舞茸のペペロンチーノ

もう金曜日ですねー。
モヤモヤっとした曇りのお天気がつづいてる安曇野です。
カラッ&スカッっと晴れないものかと思いますが、これぞ梅雨なんでしょうね。
さてさて、来月インドへ行くことになりそうです。