“変わったもん”

タマネギの旨味がギューっと濃縮された寒天を作って、こんがり焼いたバケットの上にのせた”変わったもん”を作ってみました。見た目も温度差もおもしろいし、美味しかった～（*^_^*）
・・・「パンにこんにゃくのせたん？！」って言われたけどね（笑）
わたしの今のお気に入り＆お手本はカノウユミコさんのお料理本です。
とにかくすごいアイデアウーマンであこがれるわぁ。