豆腐の寒天寄せ

暑くなってきたので、見た目も夏っぽくヘルシーおつまみです。
長野県民なら誰でも知ってる伊那食品の『かんてんぱぱ』の寒天パウダー使えば、超簡単にできます。
ここのところ川口武亮さんのお皿が大活躍してます。
和でも洋でもなんでも合うので使いやすい。

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