月: 2011年2月

きのうの夜からフワフワの雪が降りました。
久々の綺麗なパウダースノーで、雪の結晶がよーく見えました。

寒さ（霜）にさらす『寒じめ栽培』という方法で作られたホウレン草。
それによって、ぎゅっと葉が引き締まって甘みが凝縮されるそうです。
おひたしにしていただきましたが、本当に甘～くて美味しかった！
旬のものは体にも良いですよ♪

プリンを食パンにのっけて焼けば『フレンチトースト』みたいになるとのこと・・・（^_^?）
で、早速トライっ！
うーーん…
ビミョウなお味でした。。。(-ω-)

『鬼はーそと、福はーうち♪』しましたか？
子供のころは、おばあちゃんに言われて、炒った大豆を年の数だけ食べた（させられた）ものです。
（今たべたら、数が多くておなか痛くなります・・・(◎-◎)）
節分に恵方巻きを食べる習慣はないのですが、便乗して海苔が内側バージョンの太巻きを作ってみました。
具は、卵、きゅうり、アボカド、クリームチーズ、かんぴょうです。